长沙外国语学校是湖南省首家、长沙市唯一一家国有公办、以外语为特色、坚持全面素质教育的寄宿制示范性完全中学。学校秉承“培心育德，多元发展”的校风，坚持“以人为本，博学厚德”的办学理念，确立了“素质全面，和谐发展，勇于创新，学有所长”的育人目标，提出了“追求卓越，仪范群伦”的办学目标。学校全面强化外语教育，努力突出办学特色。目前已开设英、日、法、韩、德、俄、西班牙等七个语种。设有英日双外语主语教学实验和日语专业教学班。外语教材以先进原版教材为主，辅之以国内统编教材。外语教学执行全国外国语学校教学标准，是中学外语教学的最高层次。实施小班授课，每班25人左右。开设“一主一辅”双外语，开设英日双主语教学实验，开展分模块教学。专职外籍教师执教口语。丰富外语活动，活跃多元文化。增设西方文明礼仪、文学艺术鉴赏等课程，让学生受到世界文化熏陶。学校坚持全面素质教育，执行国家教育部统一的初、高中各科教学标准，开齐开足各科课程。